내 식탁이 말하는 건강의 기준, 누구에게나 다른 이유
서두: 건강한 식사의 정의는 하나가 아니다 사람마다 '건강하게 먹는다'는 표현에 담는 의미가 다르다. 어떤 이에게는 패스트푸드 빈도를 줄이는 것, 또 다른 이에게는 채소와 과일을 더 챙겨 먹는 일이 건강한 식사의 전부로 받아들여진다. 반면 특정 질환이나 음식 알레르기가 있는 사람들은 전혀...
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아침 속쓰림의 범인은 달걀인가? 몰랐던 핵심 5가지
서두: 달걀 논쟁의 현장성 관찰 수년간 음식과 건강을 추적해온 기자의 관찰이다. 아침 식탁의 대표주자 달걀이 속 쓰림과 연결된다는 불안이 꾸준히 …
